原标题：【旅游资讯】和兰州的开锅羊肉一个味儿，招远终于有了！
胶东在线消息：
春雨滨海旅游度假村有一家独具特色的羊肉美食店，你造吗？它和兰州的开锅羊肉一个味儿，招远本地人终于可以在这里吃到地道的清真羊肉了～～～
兰州&开锅羊肉welcome
何为开锅羊肉？简单来说就是锅一开，羊肉就能吃了，是的，就是这么好熟。开锅羊肉不用炖煮，一锅文火吊出上好的汤，加上几盘现切的一年内羯绵羊肉，加上一盘萝卜，这就开始了！
何为羯羊？说起来有点心酸，就是刚出生一两个月后就被阉割的公绵羊，加上生长周期较短，羊肉鲜嫩同时没有膻味儿。
开锅羊肉于兰州人是仅次于拉面的生活必须品，早晨起来一碗牛肉拉面，开始一天的生活。忙到晚上，一锅开锅羊肉，吃完之后在汤中加上一份劲道的揪面片（嘎揪片子），窝上一个鸡蛋，加点时蔬和葱油，最后连汤也不剩的就吃完了。饭饱之后，沿着黄河在秋风中散步，看看铁桥，听听流水。
那些等级森严的羊肉welcome
与陕北铁锅羊肉一锅炖不同的是，兰州人吃羊肉更精细一些，选上好的羊，按照不同的位置进行切分，于是就有了极品羊肉、腱子肉、羊脖子、羊背子、羊前肩、腱子骨、胸叉、羊排这样的选择。
不同位置的羊肉给食客的感觉总是不尽相同，瘦或者带些许肥，在口腔中总能带来奇怪的化学反应。锅开之后的羊肉，与经典料碗相遇，然后在你的口中弥漫开来。
精品羊前肩▼
精品腱子肉▼
精品羊肉▼
精品胸叉▼
相间羊排▼
遇见&冬季welcome
于千万人之中，遇见你要遇见的人。于千万年之中，时间无涯的荒野里，没有早一步，也没有迟一步，正巧遇上了。
在萝卜的侵蚀下，汤汁也变得清冽，加上葱花与香菜，在吃肉前先来上一碗。越来越冷的季节，有什么比一碗温润的高汤更能让人满足呢？牛羊大骨与土鸡文火慢煮，凝练出所有精华。
与开锅羊肉的遇见是这个即将到来冬天的幸运，肉香汤浓一碗揪片子，不满足的时候还有河州包子、油香（油饼）和油果子，又或者几口家常的凉菜，那些地道的兰州味道，在这间隐于喧闹的铺子里绽放。
