华盛顿四季酒店。DC任命Sebastien Giannini作为执行厨师
华盛顿特区四季酒店宣布任命国际招备的厨师Sebastien Giannini作为执行厨师，担任首都福布斯五星级五星级和AAA五钻石酒店。在他的角色中，Giannini将监督酒店屡获殊荣的餐厅，包括庆祝厨师Michael Mina的波旁牛排; DC的电力早餐，直流茶和周日早午餐季节的去点;和邻里酒吧eno酒吧。首先是Giannini的名单是令人兴奋的重新启动翻新的活动空间和烹饪产品，为酒店的相当大的活动运营。
David Bernand，区域副总裁兼总经理说，“我们很高兴地欢迎德国省艾娃贝斯蒂安·吉安尼到华盛顿特区四季酒店。塞巴斯蒂安的真实个性与他的烹饪专业知识和精确性相结合，是成功的真正谱系。“
在马赛和圣特罗佩之间的法国里维埃拉的港口城市出生和筹集在法国港口城市，吉安尼尼发现了从祖母平纹烹饪的热爱。“我每天都在妈妈和麦子，肉类和奶酪和海拔野外的蔬菜和奶酪一起去市场。她教我使用最佳当地成分和季节性烹饪的价值，“Giannini说。
Giannini的烹饪职业生涯始于法国里维埃拉和库奇瓦尔的米其林星级，包括在米其林的2米·伊利尼曼哈罗。吉安尼尼从Commis向行政师厨师工作，然后在法国戛纳戛纳戛纳的L'Auberge de La Vignette Haute的一个5星级的一个5星级的角色。
吉安尼艺术的一个热情的学生，吉安尼尼在烹饪管理中获得了他的主人，同时连续地测试他在盛大的比赛中的能力，如大奖赛Culinaire Escoffier和法国国家决赛的Bocuse d'或2010年，他代表了La Cote D 'Azur。Giannini在古典法国美食中发表着名的法国里维埃拉风格，同时在Ducasse教育培训与Alain Ducasse和Franc Cerutti，他的两种导师以及庆祝的“Provençal烹调的教皇”Gue Gedda。
在建立自己作为Le Meridien的行政厨师之后，机会出口他的法国里维埃拉Savoir-Faire International和Giannini担任Fairmont女王伊丽莎白蒙特利尔的行政厨师，然后是W蒙特利尔的作用。在加拿大，Giannini有机会在高级烹饪比赛中分享他的经验，并将加拿大领导队到2015年的La Bocuse D'或官方教练。
吉安尼尼的美国旅程于2017年在华盛顿特区开始于2017年，当时他被任命为他的导师的脚步的圣雷吉斯酒店的行政厨师，阿兰杜斯的脚步，然后将他的法国里维埃拉美食带到Watergate Hotel。
引导和鼓舞人心的旅是吉安尼的主要动机。“烹饪是关于传输的。我最愉快的乐趣是能够传递我为食物提供的激情和烹饪到后代的伟大厨师。“没有更好的地方，而不是与四季这样的才华横溢的团队，”Giannini说。
Giannini在标志性的40岁历史上的一个关键时刻开始了他的任期。2020年2月，活动空间的一百百万美元更新。作为国家元首，外交官，工业队长和当地华盛顿州的长期最爱，庆祝生活的伟大活动，宴会和会议空间设计被翻新，以反映酒店尊敬的客人和游客的优雅和精致。
随着装修，全新的烹饪概念基于提供高端，高触控，餐厅风格的美食和2至450人的团体服务也是由厨师Giannini和他才华横溢的多国烹饪团队。
经过近十年的国际动作，吉安尼有激动人心于现在致电华盛顿，直流和华盛顿特区四季酒店，“家”。当不烹饪四季的尊敬的客人时，Giannini喜欢和他的妻子和两岁的女儿一起烹饪，“未来的厨师德菜！”Giannini笑着说。
资料来源：-四季酒店及度假村
