烹饪展示:在11月Anahita的四季度假村宣布美食周
Anahita的四季度假胜地毛里求斯宣布与Village De Chefs协会的合作伙伴关系,以便在2019年11月2日至8日在美食周刊中举办一周,以庆祝其八个厨师中最好的口味和创意美食。
拥有来自五大洲的40多名法语厨师,包括度假胜地尼古拉斯维也纳,村庄德厨师协会旨在与后代分享烹饪遗产,每个厨师都能够通过全球伙伴关系和活动来展示他们的烹饪人格。
在整个七天的计划中,一系列午餐和晚餐将突出来自世界各地的美食,菜单从巴利阿里群岛到美国的分子美食,以及众所周知的弗朗乔 - 毛里求斯烹饪。
美食周期将包括:
2019年11月2日星期六
欢迎鸡尾酒:客人将被邀请加入所有七位活动厨师,为度假酒店大堂提供迎接宾馆,享受美食谈话和Canapés的采样。2019年11月3日星期日
从岛屿到岛屿 - 午餐在Ile Aux Cerfs:厨师帕特里克詹姆斯是西班牙美食的专家,在午餐期间,将在巴利阿里群岛最佳展示五道菜餐,包括小吃,精致的开胃菜和海鲜。每人2,500毫秒
2019年11月4日星期一:
比利时 - 在Beau Champ Restaurant餐厅提供良好的用餐体验:Guest Chefs Raphael Sabel和Fabian Henans都来自比利时的冰雹,并将借此机会准备比利时美食的五道菜套餐,配有欧洲名人最喜欢的美食。每人4000次,用葡萄酒搭配
2019年11月5日星期二:
Bambou Restaurant的半球式的美食:来自南非的厨师Mark Frederich将与美国的Chef Christian Echterbille合作,将一系列五路线套装,突出南非香料料理和来自美国的分子美食。每人4000次,用葡萄酒搭配
2019年11月6日星期三:
Franco Mauritian Flavors - Ile Aux Cerfs的午餐:Executive Chef Nicolas Vienne和Souse Chef Patrick Soochit将探索Fine Dining French Cuisine如何浸入毛里求斯的熔化锅,以创造一个不同的Franco Mauritian身份。每人2,500毫秒
2019年11月7日星期四:
市场灵感:位于越南,厨师迪迪迪尔科罗经常被发现寻求市场的灵感,特别是来自当地的香料。客人可以加入厨师迪迪亚在游览市场的游览中,以便在厨师的桌上体验前,在度假村的桌子经验中,这里有三个招牌亚洲菜肴。每人3,500
晚宴 - o Bar和Beau Champ Restaurant:对于此活动,所有厨师将联合起来展示他们的签名风味和烹饪款式,为客人提供广泛的风味,包括亚洲,欧洲,非洲毛里求斯和美国人。每人4,000,用酒和葡萄酒搭配
2019年11月8日星期五:
Acquapazza Restaurant的口味融合:Corlou和Chef Sakal Phoenung厨师Didier Corlou和Chef Sakal Phoenung将提供一个五道菜单,将法国风味与远东的味道融为一体。每人4000次,用葡萄酒搭配
厨师
Corlou Didier Corlou - Chef Didier Corlou专门从事越南河内的一家餐馆,现在他一直基于多年。Sakal Phoeung - 越南的精致融合式美食和餐厅老板的专家。詹姆斯 - 在西班牙的法国和西班牙菜融合式美食中,拥有西班牙的一家餐厅。Raphael Sabel - 关于精美的日线美食美食,他在他的餐厅展示了Belgium.Christian Echterbille - 美国的分子美食的工匠和美国休斯顿的餐馆老板诺诺斯维也纳 - 度假村的执行厨师是一位融合美食,将他的欧洲根源与亚洲影响力结合在一起,追随他的一年在中国的生活和工作。","Rejoice and Reconnect this Ramadan at Four Seasons Hotel Abu Dhabi at al Maryah Island