Concord Hospitality任命Dean Thompson担任企业总监

Concord Hospitality任命Dean Thompson担任企业总监

Dean Thompson被评为Concord Hospitality Company公司的烹饪行动公司总监。在这一新的角色中,作为食品和饮料团队扩展的一部分,Dean Thompson将负责为Concord的100多家全国各地的酒店提供指导,领导力和支持。

他将协助建立和炼制其F&B标准操作程序的财产。此外,汤普森将有助于将F&B空间概念化 - 从菜单开发到设计厨房布局,并制定餐厅或酒吧的氛围以及与主要国家和地区F&B供应商的建设和维护关系。

Dean Thompson带来了20多年的体验。他于2008年加入Concord,作为Ralaleance Raleigh(N.C.)的开放团队成员北山酒店,最终领导福氏队作为食品和饮料总监和执行厨师。

在Ralaleance Raleight酒店的时间,他和他的团队在Concord颁发了两个F&B卓越奖。他是第一个赢得背靠背区域锦标赛的厨师,必须是NC.的竞争用餐系列,并在2018年,他在露西丹尼尔斯的烹饪中为经典烹饪了家庭荣誉。

@ 酒店管理
郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除。