遇到一些新西兰葡萄酒的领先人物

遇到一些新西兰葡萄酒的领先人物

新世界葡萄酒不会比新西兰的更快乐,在该行业的先驱现在才会打击中年。这种创新的角色作物展现了丰富多彩的特征,并且具有平衡的酸度和味道亮起。这是六个葡萄园和地窖门的经历,值得一游。

北岛

乔治和盖尔爵士,奥克兰夫人夫人

在20世纪70年代后期乔治和盖尔·菲斯托西奇制造了一个重​​大决定,不要与该国的快速增长的葡萄酒公司竞争,这些公司都是追逐批量增长。相反,这种开创性的夫妇决定追求质量超过数量。今天别墅Maria Estate是该国最大的私人拥有葡萄酒公司及其家庭,与他们的女儿,Karen,现在担任董事会的葡萄酒王朝。

旗舰酿酒厂,地窖门和咖啡馆是一家方便的职位或奥克兰前机场停泊俯瞰葡萄园,沿着灭绝火山的轮廓和早期毛利沉淀的石材领域。温和的滚动景观和优雅的咖啡馆设计,也是1989年第一个新西兰葡萄酒酿酒者有机认证。酒窖门,在一个高大的树木遮蔽的美丽花园里,是生物动力过程有效的效力。

米尔顿葡萄园和酒厂,119番茄岛,玛特金,吉斯伯恩。平日下午10点 - 下午4点和假期周末。

Clive Paton和Phyll Pattie,Martinborough

回到1980年,乳制地农民克莱斯·帕特卖掉了他的牛牛来买一个石围场和植物一些葡萄藤。他是几个大胆的小伙子之一,在马丁伯勒在未经处理的土地上种植葡萄。他PD他会给它十年,然后,如果它不起作用,他就会简单地搬到别的东西。到了20世纪90年代,阿塔·兰迪的比诺诺尔赢得了国际奖项,世界正在注意。今天,熟练的ATA Rangi家族已经做出了很大的帮助,帮助在该地区的生产者和种植者中培养了经济微气门。您附近的风景如画的车道是陶瓷艺术家,蘑菇种植者,羊的奶酪生产商和橄榄油林。

尼尔森Neudorf Rd 138 Neudorf葡萄酒。从10月1日开放,7天,上午11点至下午5点。7月至8月休息。从6月到9月,周一至周五上午11点至下午5点。

克里斯和菲尔罗斯,马尔堡

葡萄酒行业在20世纪70年代早些时候在黑暗的掩护下抵达了布伦海姆的布伦海姆附近的干河平原。在一个隐秘的举动中购买潜在的葡萄种植土地而不支付天空飙升的价格,几个房地产代理商在同一时间敲门,同时在同一夜间,为大包装的土地制造了难以拒绝的垃圾。克里斯和菲尔玫瑰,自己绵羊和小种子作物农民当时,刺伤了他们的耳朵和鼻孔,并迅速进入他们的土地上种植葡萄。在十年中,他们会停止对其他酿酒师合同的葡萄,并正在制作自己的葡萄酒。

他们的故事仍然是一个正在进行的工作,由他们的大型,专用和熟练的家庭提供动力,所有年龄段都在播放餐厅的大火,在地窖门口,制作葡萄酒或修剪葡萄藤。

Wairau河葡萄酒,11 Rapaura Road,Rapaura。公开7天,上午10点 - 4.30分,除了良好的星期五,圣诞节和拳击日午餐 - 每日中午到下午3点

Quintin Quider,Cromwell

Quintin的热爱,狩猎和钓鱼的热爱是他对烹饪和酿酒的热情等同。他遵循一个神圣的三位一体美食生活方式 - 捕捉食物(无论是在陆地和大海上),烹饪它是一个独特而聪明的对手,他设计了自己并喝自己的葡萄酒来陪伴它。他的葡萄酒桶转化为吸烟者烧烤烧烤销售为Stoaker。2006年野生地球比诺·黑人是伦敦葡萄酒挑战的整体胜利者。那么小奇迹,这位前毛船的人从来没有把它恢复到他的本土加利福尼亚。

野生地球厨房和地窖门,右边是历史悠久的金菲尔德矿业中心在川豪峡谷,庆祝奥塔哥中央食品中的品酒板上搭配法国橡木桶塔塔,比赛野生地球厨房和地窖门,右边是历史悠久的金菲尔德矿业在Kawarau峡谷的中心,屡获殊荣的葡萄酒。在迷人的环境中为令人难忘的食物呈现出独特的演示。

资料来源:-新西兰旅游局

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